떡국 먹는 이유와 떡국 칼로리
내일 설날 아침에 떡국을 드시나요? 내일 아침에 따뜻한 떡만둣국을 먹고 싶어서 저는 오늘 마트에서 만두랑 떡이랑 장을 봐놓았습니다.
그런데 설날이나 새해에 떡국을 왜먹을까요? 설날에 떡국 먹는 이유와 떡국 칼로리에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
설날의 유래
설날은 한 해의 시작이자 첫날을 의미한다고 합니다. 어제와 오늘 일자로는 하루 차이지만 해가 지나가다 보니 아직 좀 낯선감이 있습니다. 이런 이유로 설날의 어원이 '낯설다'의 어근인 '설'에서 유래되었다는 설이하나 있습니다.
또 다른 설은 설날의 어원을 '선다'로 보기도 해서 '시작하다' 의미가 있는 '선다'와 '날'이 결합하여 '선날'이라는 말이 시간이 흐르면서 '설날'로 되었다는 설도 있습니다.
세번재 설은 '삼가다'의 옛말인 '섦다'에서 설날이 유래되었다는 설도 있습니다. 새해 첫날부터 마음을 단정히 하고 나쁜 행동을 삼가라는 말입니다.
떡국 먹는 이유
떡국의 떡은 희고 긴 가래떡을 썰어서 만들어 집니다.
그래서 희고 긴 가래떡은 장수와 재물복이라는 두 의미가 담겨 있습니다. 가래떡이 하얗고 길기 때문에 국수처럼 오래 살고, 엽전처럼 동그란 떡을 먹고 돈을 많이 벌라는 뜻입니다. 그리고 순백의 떡과 국물로 지난해 안 좋았던 일은 모두 잊고 새롭게 시작한다는 뜻도 있습니다.
설날에 떡국 먹는 오랜 전통으로 인해 나이를 더 먹는 떡이라는 첨세병이라고 불리기도 하였다고 합니다. 그리고 옛날에는 떡국을 먹을 때 꿩고기를 넣고 먹었는데 꿩고기가 귀해지자 닭고기를 넣고 먹었다고 해서 '꿩 대신 닭'이라는 말이 생겼다고 합니다.
떡국 칼로리
재료가 무엇이 들어가느냐에 따라 칼로리가 틀려 질 수 있지만 기본적인 떡국 한 그릇의 칼로리는 432kcal 정도 된다고 합니다. 떡국 한 그릇 먹으면 밥 먹는 거와 칼로리가 비슷합니다.
하지만 설날에는 전, 잡채 등 칼로리 높은 음식이랑 먹기 때문에 주의하셔야 합니다.
높은 탄수화물과 나트륨은 다이어트의 적이니 다이어트하시는 분은 조심해서 드셔야 합니다.
나트륨의 하루 권장량이 2000mg인데 떡국의 나트륨은 1507mg입니다. 어마어마한 양입니다. 여기에 김치와 다른 반찬을 같이 먹으면 한 끼로 하루 나트륨 권장량을 초과할 수 있습니다.
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